大拉皮是以優(yōu)質(zhì)馬鈴薯淀粉為原料與水、添加劑及其他原料制作而成，其色澤晶瑩透亮質(zhì)感筋道口感細(xì)膩入口滑潤，因此深受消費(fèi)者的喜愛，因地域差異大拉皮又稱之謂水拉皮、水晶大拉皮、東北大拉皮等叫法。大拉皮傳統(tǒng)制作方式多以手工制作，生產(chǎn)效率較低人工作業(yè)強(qiáng)度較大衛(wèi)生條件較差，為了符合食品藥品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生的規(guī)定，近年來為了滿足市場需求，全自動?xùn)|北拉皮包裝機(jī)械設(shè)備及生產(chǎn)工藝的提升改良形成了新的拉皮制作方式，效果良好深受市場歡迎。

一、大拉皮生產(chǎn)工藝

淀粉+水混合→合漿攪拌→下料→成型→高溫定型→中溫緩蒸成熟→低溫回生→脫離→定長切割→包裝。

首先將原料放入攪拌罐內(nèi)，按比例加入水和添加劑攪拌均勻，再從攪拌罐抽至過濾罐內(nèi)，過濾后由上料機(jī)構(gòu)抽至拉皮機(jī)上平鋪，由蒸汽發(fā)生器提供蒸汽蒸熟，蒸熟后進(jìn)行冷卻分離，切條機(jī)切成條狀，放入水槽進(jìn)行冷卻，冷卻好的拉皮經(jīng)過全自動拉皮包裝機(jī)打包裝袋入庫。

二、工作過程

拉皮自動包裝機(jī)采用泵送上料的方式實現(xiàn)自動上料，杯式容積計量稱重，可實現(xiàn)拉皮的自動稱重定量包裝，整套設(shè)備能夠完成自動上料、稱重、制袋、裝料、打碼、排氣、封口、輸出等全部包裝工序，整套拉皮包裝機(jī)設(shè)計新穎結(jié)構(gòu)合理，運(yùn)行穩(wěn)定性能可靠，可用于大拉皮的規(guī)模生產(chǎn)批量包裝。

三、功能特點

1、控制系統(tǒng)采用PLC自動控制上料稱重、拉膜制袋、排氣整形、包裝封口、計數(shù)打碼等包裝動作。

2、步進(jìn)電機(jī)拉膜噪音低壽命長，彩色觸摸屏操作界面中英文顯示人機(jī)友好，拉皮包裝機(jī)內(nèi)置菜單直觀易懂便于操作。

3、光電眼色標(biāo)自動跟蹤系統(tǒng)，有色標(biāo)時自動跟蹤色標(biāo)制袋可獲得完整的產(chǎn)品信息圖案，無色標(biāo)時定長制袋。

4、橫封、縱封溫度獨立控制可適用于聚丙烯/聚乙烯、滌綸/鍍鋁/聚乙烯、鋁箔/聚乙烯、尼龍/增強(qiáng)型聚乙烯等多種可熱封材料，封口牢固密封不漏氣，袋型平整精致美觀。

5、與物料接觸部位采用食品級304不銹鋼或其他特殊符合衛(wèi)生要求的材料精工制作而成，符合食品藥品衛(wèi)生質(zhì)量許可要求，核心電氣件采用知銘品牌保障整機(jī)運(yùn)行穩(wěn)定。

四、技術(shù)參數(shù)

適用范圍：大拉皮、水晶拉皮、東北大拉皮

包裝材質(zhì)：PETPE、OPPCPP、NILOPE、OPPCE、PE等可熱封復(fù)合膜

制袋長度：50mm~350mm

制袋寬度：80mm~200mm

包裝重量：200~450ml

包裝速度：40~70bag/min

包裝袋型：背封袋

計量方式：容積式計量

電源要求：AC220V/50Hz/3KW

外型尺寸：長1100mm×寬950mm×高2800mm

機(jī)器重量：約460公斤

備注說明：由于技術(shù)進(jìn)步產(chǎn)品更新?lián)Q代，定制設(shè)備技術(shù)數(shù)據(jù)以實物為準(zhǔn)。

全自動?xùn)|北拉皮包裝機(jī)是我司根據(jù)拉皮的產(chǎn)品特性定向開發(fā)的一款拉皮專用包裝機(jī)，經(jīng)過精美包裝可以實現(xiàn)拉皮從產(chǎn)品到商品的轉(zhuǎn)變，袋型精美封口牢固，包裝速度快效率高。我司是拉皮包裝機(jī)廠家價格優(yōu)惠售后無憂，此外我司還生產(chǎn)供應(yīng)鮮濕土豆粉包裝機(jī)、濕米粉包裝機(jī)、鮮濕面條包裝機(jī)等半自動或全自動食品包裝機(jī)械設(shè)備，歡迎有需要的用戶來廠考察試機(jī)。