?方便食品速凍食品以及預(yù)制菜是新冠疫情期間相對(duì)暢銷的食品類型，可以作為保民生物資儲(chǔ)備供應(yīng)，而類型食品中更為顯著的一個(gè)特點(diǎn)是多與小袋調(diào)料包搭配包裝入市，高效智能的小袋方便面調(diào)料包裝機(jī)全自動(dòng)運(yùn)行可滿足蔬菜顆粒包、粉料包、醬料包、骨湯包等產(chǎn)品的自動(dòng)定量分裝。

一、蔬菜顆粒包裝機(jī)

脫水蔬菜料包是選取蔥片、胡蘿卜丁、香菜、洋蔥、黃花菜、玉米粒、番茄片、小青豆、辣椒片等其他蔬菜中得一種或幾種為主要原料，添加干香菇、木耳、裙帶菜、海帶絲、蝦米、蝦皮、膨化植物蛋白粒、豆棒、豆皮、腐竹段、豆腐干中的一種或多種混合均勻后經(jīng)過(guò)脫水蔬菜包裝機(jī)自動(dòng)計(jì)量分裝而成。由于蔬菜含水率較高，經(jīng)過(guò)脫水干燥處理后生產(chǎn)成本也較高，因此大多數(shù)廠家生產(chǎn)的蔬菜料包多在10克以下，脫水蔬菜料包包裝機(jī)可以根據(jù)用戶要求選擇量杯計(jì)量或多秤稱重后分裝，小型食品顆粒包裝機(jī)的袋型設(shè)計(jì)多為三邊封小袋。

二、小袋粉料包裝機(jī)

粉料主要為固體調(diào)味品，將鹽、糖、味精、雞精等調(diào)味品粉碎后與蒜粉、洋蔥粉等香辛料混合后灌裝。調(diào)味粉料包裝機(jī)采用螺桿計(jì)量可以對(duì)小顆粒粗粉料產(chǎn)品的自動(dòng)定量灌裝，對(duì)于可能出現(xiàn)揚(yáng)塵的粉末灌裝過(guò)程中采用密閉攪拌定量填充，并配置止漏閥防止散落的揚(yáng)塵污染封口部位影響密封效果，對(duì)于生產(chǎn)廠家的多規(guī)格粉料灌裝可選取相應(yīng)規(guī)格型號(hào)的全自動(dòng)粉末包裝機(jī)滿足生產(chǎn)要求。

三、醬料包包裝機(jī)

醬料分為醬料和醬汁的生產(chǎn)，醬料的生產(chǎn)是利用加熱鍋將其辣椒油、麻椒油、花椒油等其中的一種或多種混合加熱，然后將打成泥狀的蔥、姜、蒜、泡椒、大豆進(jìn)行炒制，自然冷卻后采用全自動(dòng)醬料包裝機(jī)進(jìn)行定量灌裝填充。醬料灌裝過(guò)程中關(guān)鍵點(diǎn)相對(duì)較多，因?yàn)獒u體中多含有小顆粒物，在包裝過(guò)程中易發(fā)生分層沉降導(dǎo)致物料灌裝不均勻的現(xiàn)象，可選擇帶有攪拌裝置的料桶，同時(shí)對(duì)于火鍋料、油潑辣子等含有固體物的產(chǎn)品還要防止滴料影響封口，對(duì)于此類型的醬料包可采用帶有自動(dòng)回吸裝置的辣椒醬灌裝機(jī)即可滿足要求，像火鍋底料包裝機(jī)亦采用此種設(shè)計(jì)滿足三邊封、四邊封袋型的包裝要求。

四、小袋油醋液體包裝機(jī)

方便面調(diào)料包中的小袋醋包、油包等純液體產(chǎn)品的包裝可采用小袋液體調(diào)料包裝機(jī)進(jìn)行自動(dòng)化包裝，由于液體調(diào)料包裝規(guī)格小所以通常采用液體計(jì)量泵快速計(jì)量分裝，物料從料桶中通過(guò)管道泵送計(jì)量直接進(jìn)入包裝袋中，整個(gè)包裝過(guò)程中物料與機(jī)器不接觸進(jìn)一步保障產(chǎn)品潔凈衛(wèi)生如小袋裝陳醋包裝機(jī)、食用油包裝機(jī)等機(jī)器均是如此，此外全自動(dòng)液體包裝機(jī)還可以滿足豆?jié){、牛奶、酸奶、冰袋等流體產(chǎn)品的薄膜軟袋灌裝。

五、大骨湯膏體包裝機(jī)

膏體香精香料主要為半固態(tài)調(diào)味品，也先是將香辛料、肉粉、糖、骨素、氨基酸和酶解液在調(diào)配罐中與動(dòng)植物油在95℃反應(yīng)1-1.5h后加入鹽糖味精、變性淀粉和水糊化冷卻通過(guò)膠體磨將產(chǎn)品加工成更精細(xì)的膏狀物后采用膏體灌裝機(jī)分裝。大骨湯的制作則是將香辛料、肉粉、糖、骨素和酶解液在調(diào)配罐中與動(dòng)植物油在80℃反應(yīng)1-1.5h，其次加入鹽糖味精、變性淀粉和水，再用蒸汽發(fā)生器高溫糊化，通過(guò)乳化泵將產(chǎn)品加工成更精細(xì)的膏狀物后采用大骨湯包裝機(jī)進(jìn)行灌裝，此外膏體自動(dòng)包裝機(jī)還可以滿足芝麻醬、燒烤醬、甜面醬、番茄醬、芥末醬等半固態(tài)膏體狀產(chǎn)品的定量分裝。

方便速食品是近年來(lái)比較火爆的一個(gè)領(lǐng)域，行業(yè)細(xì)分要求食品生產(chǎn)廠家在多產(chǎn)品領(lǐng)域內(nèi)相互整合提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力和知名度，同時(shí)也對(duì)更加智能化的食品包裝機(jī)械設(shè)備提出了更多細(xì)化要求。我司是河南小袋方便面調(diào)料包裝機(jī)廠家可以根據(jù)用戶要求匹配或定制更專業(yè)的自動(dòng)化包裝設(shè)備，歡迎有需要的用戶來(lái)電咨詢來(lái)廠試機(jī)考察。